"★ビジョン、ミッション、コアバリューやカルチャーを重んじた会社経営をしています。
★Farm to tableやサステイナビリティを重んじ、会社の重要な指標として運営しています。
★テクノロジーを駆使した今までの飲食業界の概念に捉われないイノベーションでよりよい顧客体験向上を目指しています。
★社員平均年齢（店舗現場込み）25歳、バックオフィス社員平均年齢35歳、社員の半数以上は女性、社内の公用言語は英語、ディレクター陣にベトナム人、日本人、カナダ人、マレーシア人、フィリピン人など国籍豊か。若くダイバーシティに富んだスタートアップ 企業です。
【業務内容】
-戦略計画とビジョンの実現(30%)
・インド市場における会社のビジョンと使命の実現を戦略的に計画し、確実に実現する。
・中核となる価値観を具体化する際に模範を示し、リーダーシップ チームがこれらの価値観に従うよう働きかけ
る。
・全国各地で会社のビジョン、使命、会社の価値観を包括的に理解し、実行する。
・インド事業を推進し、短期および長期の事業計画を達成する。
・市場分析、事業拡大計画、人材育成、システム・技術強化、短期・中期・長期（5年、3年、当年度）の財務計画を含む強固な事業戦略を策定し、取締役会との調整を図り、計画を確実に実行する。
-優れた店舗品質と人材育成(30%)
・最高の品質基準を維持し、フロントエンドでの運用上の課題に迅速に対処する。
・コーチングを提供し、リーダーに サービス品質基準を維持する責任を持たせる。
・強力なマネージャーと中核となるリーダーシップ チームを育成する。
・社内コミュニケーション チャネルを改善し、まとまりのある職場環境を築く。
- ゲスト エクスペリエンスとブランド コミュニケーション(20%)
・料理の品質、卓越したサービス、全体的な雰囲気を重視し、ゲストに常に卓越したダイニング体験を提供。
・ゲストのフィードバックを収集および分析して、サービスを継続的に向上させ、地域の好みに合わせて調整する。
・ゲストとの交流、ワークショップ、イベント、販促物など様々なチャネルを通じて、レストランのコンセプトやメッセージを効果的に伝え、ゲストに広める。
- バックオフィス管理 (20%):
・調達、管理、人事などのバックオフィス機能を管理する。
・インドのビジネスとベトナムの地方事務所との間の重要な連絡役を担当する。
・運用プロセスを合理化・最適化し、全体的な効率性と有効性を向上させる。"
