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| 語学力 | 英語レベル:日常会話;日本語レベル:母国語と同様;インドネシア語レベル:日常会話; |
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【職務概要】
新店オープンの日本食調理師としてメニュー開発から調理まで業務遂行頂きます
【職務詳細】
◆寿司、焼き物、麺類等の調理全般
◆メニュー開発業務
◆インドネシアスタッフの育成業務
◆料理のクオリティコントロール
◆食材調達、コスト管理
【必須スキル】
◆日本食調理経験をお持ちの方
◆寿司の調理経験をお持ちの方
◆英語もしくはインドネシア語にてコミュニケーションが可能な方
【歓迎スキル】
◆海外での勤務経験をお持ちの方
※ご応募の際には英文レジュメを送付お願いします。
【職務概要】 日々のオペレーションマネジメントを担当いただきます。 【職務詳細】 ◆インドネシア人スタッフのマネジメント管理 ◆クレーム・要望等、各種顧客対応業務 ◆各種データ入力の管理業務（一部経理事務） ◆ハウスキーピング、エンジ二アチームとの調整業務 ◆賃貸契約書管理業務 【必須スキル】 ◆何らかの顧客折衝経験をお持ちの方（業界経験不問） 【歓迎スキル】 ◆業務上コミュニケーションが可能な、 英語力もしくはインドネシア語力をお持ちの方
【職務概要】 日本食レストランの店舗運営業務を担当いただきます 【職務詳細】 ◆開店前までの準備確認業務 ◆ローカルスタッフの日々のオペレーション管理 ◆顧客対応業務 ◆売り上げ目標に際する施策業務 ◆プロモーション活動業務 ◆売上管理並びにレポーティング業務 【必須スキル】 ◆レストラン運営に興味を持ち業務遂行をされたい方（経験職種不問） ◆英語もしくはインドネシア語でコミュニケーションが可能な方 【歓迎スキル】 ◆東南アジアで在住、渡航経験がある方 ◆親和性のある業界での勤務経験をお持ちの方（アルバイト・パート可能）
【職務概要】 シェフとして料理提供、メニュー開発、コスト管理などをしていただきます 【職務詳細】 ◆厨房での調理業務に加え、メニュー開発 ◆数値、コスト管理（売上、在庫、仕入など） ◆新店舗拡大時のテナント管理 ◆食品の衛生、安全、品質に関する責任者 ◆その他付随する業務 【必須スキル】 ◆日本食レストランでの調理経験をお持ちの方 ◆英語もしくはインドネシア語でコミュニケーションが可能な方 ◆エクセル、パワーポイントの基本的なスキル 【歓迎スキル】 ◆メニュー開発をされた経験 ◆インドネシアで長期的勤務可能な方
【職務概要】 実習生の採用から送り出しの一連業務、並びにメンバーマネジメントを担当いただきます。 【職務詳細】 ◆実習生採用面接 ◆事業全体の調整、監査 ◆送り出し先（日本本社）との調整 ◆インドネシア人ローカルスタッフの管理 ◆必要書類準備 ◆教育機関との調整・交渉 ◆その他事業付随業務 【必須スキル】 ◆業界・職種経験不問 ◆業務上コミュニケーションが可能な英語力、且つインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆営業・管理・運営等、社内外折衝の経験をお持ちの方
【職務概要】 日本食レストランのヘッドシェフとして業務遂行いただきます。 【職務詳細】 ◆和食調理全般業務（釜めし、天ぷら、刺身、その他アラカルト、お任せ料理） ◆メニュー開発 ◆ローカルスタッフへの調理指導 ◆クオリティコントロール ◆資材のコスト管理 他 【必須スキル】 ◆日本食調理師として経験をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆英語もしくはインドネシア語でのコミュニケーションが可能な方 ◆インドネシアもしくは海外でのご経験がある方 ※英文レジュメの提出をお願いします。
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