求人詳細
【職務概要】
日本食の調理並びにスタッフの品質管理を担当いただきます
【職務詳細】
◆調理業務
◆ローカルスタッフへの調理指導、教育、品質管理業務
◆店舗オペレーションの改善施策の立案、実施
◆資材のコスト管理 他
※メニュー開発はヘッドシェフが担当されます
【必須スキル】
◆調理師としての業務経験をお持ちの方
◆将来的なインドネシア語習得の意欲をお持ちの方
掲載が終了した求人です
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語学力 | 英語レベル:不問;日本語レベル:母国語と同様; |
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【職務概要】
日本食の調理並びにスタッフの品質管理を担当いただきます
【職務詳細】
◆調理業務
◆ローカルスタッフへの調理指導、教育、品質管理業務
◆店舗オペレーションの改善施策の立案、実施
◆資材のコスト管理 他
※メニュー開発はヘッドシェフが担当されます
【必須スキル】
◆調理師としての業務経験をお持ちの方
◆将来的なインドネシア語習得の意欲をお持ちの方
【職務概要】 日々のオペレーションマネジメントを担当いただきます。 【職務詳細】 ◆インドネシア人スタッフのマネジメント管理 ◆クレーム・要望等、各種顧客対応業務 ◆各種データ入力の管理業務(一部経理事務) ◆ハウスキーピング、エンジ二アチームとの調整業務 ◆賃貸契約書管理業務 【必須スキル】 ◆何らかの顧客折衝経験をお持ちの方(業界経験不問) 【歓迎スキル】 ◆業務上コミュニケーションが可能な、 英語力もしくはインドネシア語力をお持ちの方
【職務概要】 日本食レストランの店舗運営業務を担当いただきます 【職務詳細】 ◆開店前までの準備確認業務 ◆ローカルスタッフの日々のオペレーション管理 ◆顧客対応業務 ◆売り上げ目標に際する施策業務 ◆プロモーション活動業務 ◆売上管理並びにレポーティング業務 【必須スキル】 ◆レストラン運営に興味を持ち業務遂行をされたい方(経験職種不問) ◆英語もしくはインドネシア語でコミュニケーションが可能な方 【歓迎スキル】 ◆東南アジアで在住、渡航経験がある方 ◆親和性のある業界での勤務経験をお持ちの方(アルバイト・パート可能)
【職務概要】 シェフとして料理提供、メニュー開発、コスト管理などをしていただきます 【職務詳細】 ◆厨房での調理業務に加え、メニュー開発 ◆数値、コスト管理(売上、在庫、仕入など) ◆新店舗拡大時のテナント管理 ◆食品の衛生、安全、品質に関する責任者 ◆その他付随する業務 【必須スキル】 ◆日本食レストランでの調理経験をお持ちの方 ◆英語もしくはインドネシア語でコミュニケーションが可能な方 ◆エクセル、パワーポイントの基本的なスキル 【歓迎スキル】 ◆メニュー開発をされた経験 ◆インドネシアで長期的勤務可能な方
【職務概要】 実習生の採用から送り出しの一連業務、並びにメンバーマネジメントを担当いただきます。 【職務詳細】 ◆実習生採用面接 ◆事業全体の調整、監査 ◆送り出し先(日本本社)との調整 ◆インドネシア人ローカルスタッフの管理 ◆必要書類準備 ◆教育機関との調整・交渉 ◆その他事業付随業務 【必須スキル】 ◆業界・職種経験不問 ◆業務上コミュニケーションが可能な英語力、且つインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆営業・管理・運営等、社内外折衝の経験をお持ちの方
【職務概要】 日本食レストランのヘッドシェフとして業務遂行いただきます。 【職務詳細】 ◆和食調理全般業務(釜めし、天ぷら、刺身、その他アラカルト、お任せ料理) ◆メニュー開発 ◆ローカルスタッフへの調理指導 ◆クオリティコントロール ◆資材のコスト管理 他 【必須スキル】 ◆日本食調理師として経験をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆英語もしくはインドネシア語でのコミュニケーションが可能な方 ◆インドネシアもしくは海外でのご経験がある方 ※英文レジュメの提出をお願いします。
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