飲食・ホテル・旅行・ブライダル・販売員のシニア（50歳代、60歳代）向けの新着求人

Store Manager (Japanese Retail Chain)

• SGD 5,000 - 7,000（JPY578,000 - 810,000)
• シンガポール シティ
• メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場　他)

Our Client: Our client is a renowned Japanese Retail Chain, mainly in Supermarkets. They are currently looking for an experienced Store Manager to join their growing team in Singapore. Proficiency in Japanese language is essential to effectively communicate with Japanese Native Stakeholders and Customers The Responsibilities: • Oversee daily store operations to ensure smooth and efficient management • Manage inventory, supply chain and logistics to maintain optimal stock levels • Negotiate and coordinate with distributors and suppliers to ensure timely delivery and quality control • Lead and supervise store staff, providing training and guidance to enhance team performance • Monitor sales performance and implement strategies to drive revenue growth • Ensure compliance with company policies and local regulations ・店舗運営の管理 ・在庫・物流の管理 ・取引先との調整・交渉 ・スタッフの指導・管理 ・売上分析・収益向上策の実施 ・社内規定・法規の遵守 The Requirements: • 5 years of work experience in Retail space is highly preferred • Negotiation and communication skills for handling distributors and suppliers • Leadership experience with the ability to manage and motivate a team • Proficiency in Japanese language is essential to effectively communicate with both local and native Japanese Native Stakeholders and Customers ・小売業経験5年以上歓迎 ・交渉・調整スキル ・チーム管理経験 ・日本語流暢（業務上必要なため） ・英語ビジネスレベル（業務上必要なため） RGF Privacy Policy – https://www.singapore.rgf-professional.com/privacy-policy Disclaimer: The Company complies with the Tripartite Guidelines on Fair Employment Practices (TGFEP), including the prevailing guidelines on recruitment. All qualified applicants will be considered for the position regardless of their age, race, religion, nationality, marital status, or family responsibilities. A more detailed discussion of the TGFEP is available on the Tripartite Alliance for Fair and Progressive Employment Practices (TAFEP) website at https://www.tal.sg/tafep. JO Reference: 117640

総合商社　Japanese Sous Chef　（番号144116）

• CNY 36,000 - 40,000（JPY774,000 - 860,000)
• 中国 深セン
• サービス業界（メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業　他）

【職務詳細】 ■キッチン全体の運営に関わる料理長のサポート ■お客様との会話をしながら、料理の準備、料理のご提供 ■食材の調達や仕込み ■料理長の料理創作のサポート ■在庫の管理と運営 ■キッチンスタッフの教育と管理、月間の勤務当番表の設定も含む ■全ての食事準備の監督 ■キッチン品質の高い基準を保証 ■公衆衛生規則及び安全基準の遵守及び実施 ■料理長不在時の代理 【魅力】 ★創業者の思いから生み出される創造的な寿司や料理から、海外でも高い評価を得ているお店です！ ★海外進出の基盤はできています！ 【必須条件】 ■英語OR中国語は一般会話レベル ■6年以上の寿司職人経験あり 【求める人物像】 ■コミュニケーション能力が高く、監督能力があり、チームプレーができる方 ★30代～50代の方が活躍中！ ※キーワード：中国日系企業就職　中国勤務　リクルート中国就職支援　無料斡旋サービス　飲食業界　寿司職人

【ホーチミン勤務/接客経験者活躍】店舗マネージャー/日本食レストラン運営企業

• VND 34,500,000 - 50,000,000（JPY213,000 - 308,000)
• ベトナム ホーチミン
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 ベトナム南部で複数の飲食店を展開している企業にて店舗マネジャー職を募集いたします。　 複数店舗のうち適正に応じて配属を決定します。複数店舗を兼任する可能性もございます。 【業務内容】 ・会計業務：店舗の仕入れの管理、コスト管理や売上管理など ・人事業務：ローカルスタッフへの指導・育成、採用計画の策定、面接、人事評価など ・接客業務：店頭に立ち、明るく積極的にお客様を出迎えます ・販促業務：新メニューの開発、プロモーション企画の立案など ・営業業務：各種取引先との連絡や交渉など 【必須条件】 ・飲食業界でのご経験3年以上 ・メールやExcelの基本操作が可能な方 ・日常会話レベル以上の英語力を有する方（社内コミュニケーションや接客で使用） ※英語は上手に会話することが出来なくても、必死にコミュニケーションを取ろうと努力していただける方であれば問題ありません 【歓迎条件】 ・ベトナム語日常会話レベル ・海外勤務経験をお持ちの方 ・店舗経験のご経験 ・ベトナムに在住されている方 【人物像】 ・自身で業務を推進できる ・明るく社交的で、接客が好きな方 ー関連ワード 東南アジア　ベトナム　Vietnam　南部　ホーチミン　ハノイ　HCM　店舗マネージャー　マネジメント　日本食レストラン　コミュニケーション　グローバル　グローバルネットワーク　

【海外マネジメント/新店舗オープン】店舗管理マネージャー（精肉）

• THB 60,000 - 80,000（JPY275,000 - 366,000)
• タイ バンコク
• メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場　他)

【業務内容】 ー仕事概要 店舗管理マネージャーとして、タイで4店舗(和牛専門店3店舗、おにぎり専門店1店舗)展開する日系小売店の店舗管理をご担当いただきます。 ー仕事内容 【職務内容】 ・店舗管理 ・各店舗の見回り ・日本からの精肉仕入れ(輸入業務は商社が担当) ・在庫管理 ・タイ人スタッフ管理(シフト勤務、トレーニングなど) ・精肉加工とショーケースへの陳列、店舗清掃 ・発注書、インボイスの発行 ・問い合わせ対応、本社への売上レポート業務 ・社外で行われる展示会などの販促活動への出席 ・その他アサインされた業務 【組織】 部署：配属店舗タイ人スタッフ3名 レポート：日本人マネージャー 【語学】 英語：クライアント・サプライヤーとのやり取りや社内コミュニケーションで使用 【求めている人物像】 ・日本の食文化をタイで広げたい想いを持っている方 ・タイ人マネジメントに挑戦したい方 【必須要件】 ・業界問わずマネジメント経験3-5年程度 ・英語日常会話レベル以上 ・コミュニケーション能力高く、タイ人スタッフと信頼関係構築できる方 【歓迎要件】 ・タイ語日常会話レベル ・タイ人のマネジメント経験 ・食品業界での実務経験

日本食調理師（飲食/チカラン）

• IDR 25,000,000 - 30,000,000（JPY242,000 - 291,000)
• インドネシア ブカシ/チカラン
• メーカー(自動車/化学/家電/鉱物/工場　他)

【職務概要】 料理長のセカンドシェフとして業務担当いただきます。 【職務詳細】 ◆和食調理のアシスト業務 ◆キッチン内シェフへのアドバイザリー業務 ◆メニュ―開発、コスト管理のアシスト業務 ◆フロア業務 他 【必須スキル】 ◆調理師免許をお持ちの方 ◆和食調理経験をお持ちの方 ◆簡単なコミュニケーションが取れる英語力もしくはインドネシア語力をお持ちの方 【歓迎スキル】 ◆業務上コミュニケーションが可能なインドネシア語力をお持ちの方

日本食レストラン マネージャー

• INR 200,000 - 350,000（JPY369,000 - 645,000)
• インド その他
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

<Job Responsibilities> 1. カスタマーサービス： 雰囲気の良い接客をして高い顧客満足度を確保する。 2. スタッフの管理と育成： スタッフの採用、トレーニング、シフト作成、業務の割り振り、働きやすい環境を作る。 3. 業務監督： 在庫管理、清潔さ、安全衛生基準の遵守など、日々の業務を監督する。 4. 品質管理：サービスの品質が顧客の期待以上であることを確認する。問題があれば速やかに対処する。 5. メニュー開発： シェフと協力して顧客の好み、市場動向、コストなどを考慮しながらメニューを開発、更新する。 6. マーケティングとプロモーション： 顧客を惹きつけるための戦略を実施する。マーケティングチームと協力し、販促キャンペーンを実施する。 7. ベンダーとの関係： サプライヤーとの関係を構築し契約交渉を行い、高品質の原料を安定的に供給する。 8. 財務管理： 請求処理、財務取引の監視、予算管理を行い、費用対効果と収益性を確保する。 9. 業績評価： スタッフの定期的な業績評価を実施し、業績を評価し、改善点を指摘する。 10. 規則の遵守： 現地の安全衛生規則や許認可要件を遵守する。 <必要なスキル・経験> ・高いリーダーシップとコミュニケーション能力 ・ストレスフルな状況に対応し、問題を解決する能力 ・業界のトレンドに精通し、卓越したホスピタリティを提供する情熱 ・日常会話レベルの英語力 <あると好ましいスキル・経験> ・ホテルマネジメントまたは関連分野の学士号を取得 ・レストランマネジメントの実務経験

【語学力不問】飲食サービス会社　鉄板焼き料理長　（番号151688）

• CNY 25,000 - 37,500（JPY537,000 - 806,000)
• 中国 上海
• サービス業界（メディア/広告/コンサルタント/教育/外食/飲食/美容/娯楽/士業　他）

【職務詳細】 ■現場管理 ■スタッフ指導 ■仕入れ、新メニュー考案 ■調理 ■その他業務 【魅力】 ★外滩の一等地の高級料理店で活躍できる！ ★江戸前寿司の料理長として活躍できる！ ★寮あり、年1回の帰国チケットあり！ 【必須条件】 ■鉄板の前でお客様に料理提供をしたことのある方 【求める人物像】 ■鉄板焼きの経験が豊富な方 ★30代～50代半ばの方が活躍中！ ※キーワード：中国日系企業就職　中国勤務　リクルート中国就職支援　無料斡旋サービス　鉄板焼き

ベトナム法人代表（飲食）

• VND 75,000,000 - 125,000,000（JPY463,000 - 771,000)
• ベトナム ホーチミン
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 ベトナムへ進出済みの日系フードサービス企業（和食レストラン）にて法人代表をお任せいたします。今後はベトナムでの直営店拡大、FC事業スタートを計画しており、ASEA各国への進出も検討しており、本事業を先導・統括していただくポジションとなります。 【業務内容】 ベトナム法人責任者として下記業務をお任せいたします。 ・法人マネジメント業務全般 ・事業戦略、営業戦略の策定 ・業務拡大に向けての組織編制や人材採用計画の策定 ・新規加入FCオーナーの獲得、既存オーナーへの業務拡大の提案（営業業務） ・直営店（ベトナム/他国）の経営管理、FC店への経営改善提案 【必須要件】 ・学歴：4年制大学卒業以上（労働許可証取得のため） ・語学力：英語コミュニケーションスキル（資格や証明書不要） ・Microsoft Word/Excel/PowerPointなどのOffice Applicationを簡単なレベルで使える事 ・飲食業界での勤務経験5年以上（経験ジャンル不問） 【歓迎要件】 ・FCビジネスの経験をお持ちの方 ・海外での勤務経験がある方 ・海外での飲食ビジネスの立ち上げ経験のある方

統括料理長（飲食）

• VND 75,000,000 - 125,000,000（JPY463,000 - 771,000)
• ベトナム ホーチミン
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 ベトナムへ進出済みの日系フードサービス企業（和食レストラン）にて料理長をお任せいたします。今後はベトナムでの直営店拡大、FC事業スタートを計画しており、ASEA各国への進出も検討しております。 【仕事内容】 統括料理長として、まずはベトナムでの直営店での勤務となります。 その後は各国への出張等も予定されており、グローバルにご活躍していただきます。 ・運営管理、原価管理など ・現地のお客様に支持されるような商品の開発 ・新規店舗での技術（調理）指導（直営/FC/他国含む） ・現場での調理業務 【必須要件】 ・学歴：4年生大学卒業以上もしくは調理師免許をお持ちの方（労働許可証取得のため） ・語学力：英語を使用することに抵抗の無い方 ・Microsoft Word/Excel/PowerPointなどのOffice Applicationを簡単なレベルで使える事 ・飲食業界での調理経験5年以上（経験ジャンル不問） 【求める人物像】 ・コスト意識を持って業務に取り組める方 ・柔軟な発想で調理に取り組める方（今後、複数国への展開を検討しているため現地の事情に合わせたメニュー開発等に取り組める方） ・現地スタッフの模範となり業務に取り組める方

【語学不問】日本食シェフ

• VND 46,000,000 - 69,000,000（JPY284,000 - 426,000)
• ベトナム ハノイ
• 小売業界（高級商材/ファッション/アパレル/生活用品/家電　他）

【求人概要】 リゾート施設やレストランの運営会社にて日本食シェフを募集いたします。ご経験に応じて業務をお任せし、将来的にはレストランの料理長としてご活躍いただくことと期待しております。 ハノイ市内に数店舗レストランを運営しており、今後はフンエンやハイフォンにも新店舗をオープン予定です。いずれかのレストランにて調理及びメンバー管理をご担当いただきます。 勤務地は現状、ハノイのレストランがベースになりますが、フンエンやハイフォン勤務の場合はホテルに宿泊いただきます（宿泊費、交通費は支給）。 ※店舗の立ち上げ期間は2-3ヶ月は常駐し、その後は必要に応じて店舗で勤務する形になります。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・接客対応 ・ローカルスタッフへの管理、調理指導 ・原価計算業務 ・レシピの作成業務 ・その他レストラン管理業務 【採用背景】 事業拡大に伴い、日本人スタッフを強化すべく、増員採用を行うこととなりました。 【必須要件】 ・日本食調理経験3年以上 ・語学力不問 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語もしくはベトナム語が話せる方 ・海外勤務経験のある方 【面接プロセス】 ・1～2回を想定