Job Detail
Kitchen staff (18K-22K) (SDG-80565)
พนักงานครัว
<Job Responsibilities>
- Welcome customers with high quality hospitality
- Be in charge of kitchen staff (fried food)
- Manage stock, make new highball recipe and calculating cost of new recipe, register purchase records by excel
- Report daily sales to Japanese management
- Provide superior guest services, ensuring guest satisfaction
- Coordinate with supplier for ingredients order
- Other duties assigned by MD
<Necessary Skills / Experiences>
- Thai nationality, Male, Female, 22-40 years old
- Bachelor’s degree
- Working experience as Kitchen staff related to Japanese food
- Good English communication skill
- Can join immediately or short period of notice
<Preferable Skills / Experiences>
- Experiences as restaurant supervisor from Omakase or Japanese restaurant
- Have experiences in managing overall restaurant, insight knowledge in beverages/alcohol (e.g., sake, or wine)
- Can communicate in Japanese
Languages skills
English: Conversational Level
Japanese: None
Workplace Area: BTS Thong Lor, Bangkok
Working Hour: 14:00-23:00 (Thursday to Tuesday [Restaurant close every Wednesday, during COVID working hour 14.00-23.00, normal 15.00-00.00])
About the Benefits
Salary: 18,000–22,000THB
About the company
Product & Service: Omakase Sushi restaurant
Business Type: Restaurant / Hotel
พนักงานครัว (18K-22K) (SDG-80565)
<หน้าที่ความรับผิดชอบ>
- ต้อนรับลูกค้าด้วยการบริการคุณภาพสูง
- รับผิดชอบพนักงานในครัว (ของทอด)
- จัดการสต็อก สร้างสูตรไฮบอลใหม่ และคำนวณต้นทุนของสูตรใหม่ ลงทะเบียนบันทึกการซื้อด้วย excel
- รายงานยอดขายรายวันต่อผู้บริหารชาวญี่ปุ่น
- ให้บริการลูกค้าที่เหนือกว่าเพื่อสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า
- ประสานงานกับซัพพลายเออร์เพื่อสั่งวัตถุดิบ
- งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการ
<ทักษะ / ประสบการณ์ที่จำเป็น>
- สัญชาติไทย ชาย หญิง อายุ 22-40 ปี
- ปริญญาตรี
- มีประสบการณ์การทำงานเป็นพนักงานในครัวที่เกี่ยวข้องกับอาหารญี่ปุ่น
- สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
- สามารถเข้าร่วมได้ทันทีหรือแจ้งให้ทราบในระยะเวลาสั้น ๆ
<ทักษะ / ประสบการณ์ที่ต้องการ>
- มีประสบการณ์เป็นผู้ดูแลร้านอาหารจากร้านโอมากาเสะหรือร้านอาหารญี่ปุ่น
- มีประสบการณ์ในการจัดการร้านอาหารโดยรวม, มีความรู้ความเข้าใจด้านเครื่องดื่ม/แอลกอฮอล์ (เช่น สาเก หรือไวน์)
- สื่อสารภาษาญี่ปุ่นได้
ทักษะทางภาษา
ภาษาอังกฤษ: ระดับการสนทนา
ภาษาญี่ปุ่น: ไม่มี
สถานที่ทำงาน: BTS ทองหล่อ กรุงเทพมหานคร
เวลาทำการ : 14:00-23:00 น. (พฤหัสบดี-อังคาร [ร้านอาหารปิดทุกวันพุธ ในช่วงเวลาโควิด 14.00-23.00 น. ปกติ 15.00-00.00 น.])
เกี่ยวกับสิทธิประโยชน์
เงินเดือน: 18,000–22,000THB
เกี่ยวกับบริษัท
สินค้าและบริการ: ร้านโอมากาเสะ ซูชิ
ประเภทธุรกิจ: ร้านอาหาร / โรงแรม
