品質管理マネージャー

☆日系スーパーを展開する企業で事業強化のために食品の品質管理マネージャーを募集！       

JO-170116-118855

◆事業好調につき出店ペースを引き上げ、店舗数を拡大していく予定です！       

◆タイ語でメンバー指導を行っていただきますので、タイ語能力が採用時の重要な判断基準の１つ。工場は24時間稼働のため、臨機応変に対応できる方歓迎！       

【職務概要】

・和食のお弁当や総菜の生産工程における品質管理

【職務詳細】

・決められたレシピ通りに日本食・タイ食のお惣菜・お弁当等、および水産物・農産物等のパック品が製造されるよう管理・指導

・タイ人スタッフへの指導や業務の管理

・フライヤーやグリル等の調理機械の確認、メンテナンス

・GMP認定の取得に向けた指導・知識伝達

・生産ラインの改善・安全検査・リスク管理

・食品の原材料の在庫管理のマネージメント

・監査への対応など

【応募条件】

＜必須＞

・食品工場での品質管理経験

・タイ語日常会話レベル以上

＜尚可＞

・HACCP（危害分析重要管理点）の知識をお持ちの方

・タイでの就業経験があり今後もタイに長く在住をご希望の方

・タイ国政府の定める食品に関わる規制や基準の知識をお持ちの方

【給与】

50,000 - 70,000 THB