求人詳細
メインは寿司の、ホーチミンにあるレストランにて調理をお任せできる方を募集します。
*調理チームをまとめ、スムーズなオペレーションができるように指導する。
*提供する料理、オペレーションに対して責任を負う。
*料理が高い品質を保てるように食品や業者をチェックする。
*常に良質の料理がお客様に提供できるようにチェックする。
*清潔な職場を保つ、常に高い衛生状態を確保する。
*お客様の意見やフィードバックを聞きより高いレベルのサービスを目指す。
*他スタッフが高いパフォーマンスを出せるように監督する。
*レポートの提出
*食品等の原価管理、計画
*その他、必要になる業務
応募条件:
日本食(主に寿司)の調理調理経験
ベトナムホーチミンにて働ける方
語学不問(通訳あり)
給与の他、保険、ワークパーミット、住居会社負担
年1回の帰国チケットあり