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| 語学力 | 英語レベル:不問;日本語レベル:母国語と同様; |
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高級料亭の副料理長のポジションです
【職務概要】 同社が運営するホテル内の高級レストラン（複数業態あり）での飲食業務 ※22年春にオープン予定 【具体的には】 ・高級日本食コーナーでの副料理長業務 ・メニューの試作 ・調理業務 ・その他の関連業務 満席の場合日本人シェフ3名が調理を担当、ベトナム人スタッフ（2〜3名）がサポート 【その他】 ・入社後3か月間、東京都での研修があります。 ※メニューを考案しているコンサル会社にて実施
【必須条件】 学歴：不問 語学：不問 経験： ・日本食料理店での勤務経験（10年以上） ・調理師免許 【歓迎条件】 ・海外勤務経験者 ・副料理長としての経験 ・英語力
応相談
会社規定による
応相談
【求人概要】 ベトナム南部で複数の飲食店を展開している企業にて店舗マネジャー職を募集いたします。 複数店舗のうち適正に応じて配属を決定します。複数店舗を兼任する可能性もございます。 【業務内容】 ・会計業務：店舗の仕入れの管理、コスト管理や売上管理など ・人事業務：ローカルスタッフへの指導・育成、採用計画の策定、面接、人事評価など ・接客業務：店頭に立ち、明るく積極的にお客様を出迎えます ・販促業務：新メニューの開発、プロモーション企画の立案など ・営業業務：各種取引先との連絡や交渉など 【必須条件】 ・飲食業界でのご経験3年以上 ・メールやExcelの基本操作が可能な方 ・日常会話レベル以上の英語力を有する方（社内コミュニケーションや接客で使用） ※英語は上手に会話することが出来なくても、必死にコミュニケーションを取ろうと努力していただける方であれば問題ありません 【歓迎条件】 ・ベトナム語日常会話レベル ・海外勤務経験をお持ちの方 ・店舗経験のご経験 ・ベトナムに在住されている方 【人物像】 ・自身で業務を推進できる ・明るく社交的で、接客が好きな方
【求人概要】 ベトナムへ進出済みの日系フードサービス企業（和食レストラン）にて法人代表をお任せいたします。今後はベトナムでの直営店拡大、FC事業スタートを計画しており、ASEA各国への進出も検討しており、本事業を先導・統括していただくポジションとなります。 【業務内容】 ベトナム法人責任者として下記業務をお任せいたします。 ・法人マネジメント業務全般 ・事業戦略、営業戦略の策定 ・業務拡大に向けての組織編制や人材採用計画の策定 ・新規加入FCオーナーの獲得、既存オーナーへの業務拡大の提案（営業業務） ・直営店（ベトナム/他国）の経営管理、FC店への経営改善提案 【必須要件】 ・学歴：4年制大学卒業以上（労働許可証取得のため） ・語学力：英語コミュニケーションスキル（資格や証明書不要） ・Microsoft Word/Excel/PowerPointなどのOffice Applicationを簡単なレベルで使える事 ・飲食業界での勤務経験5年以上（経験ジャンル不問） 【歓迎要件】 ・FCビジネスの経験をお持ちの方 ・海外での勤務経験がある方 ・海外での飲食ビジネスの立ち上げ経験のある方
【求人概要】 ベトナムへ進出済みの日系フードサービス企業（和食レストラン）にて料理長をお任せいたします。今後はベトナムでの直営店拡大、FC事業スタートを計画しており、ASEA各国への進出も検討しております。 【仕事内容】 統括料理長として、まずはベトナムでの直営店での勤務となります。 その後は各国への出張等も予定されており、グローバルにご活躍していただきます。 ・運営管理、原価管理など ・現地のお客様に支持されるような商品の開発 ・新規店舗での技術（調理）指導（直営/FC/他国含む） ・現場での調理業務 【必須要件】 ・学歴：4年生大学卒業以上もしくは調理師免許をお持ちの方（労働許可証取得のため） ・語学力：英語を使用することに抵抗の無い方 ・Microsoft Word/Excel/PowerPointなどのOffice Applicationを簡単なレベルで使える事 ・飲食業界での調理経験5年以上（経験ジャンル不問） 【求める人物像】 ・コスト意識を持って業務に取り組める方 ・柔軟な発想で調理に取り組める方（今後、複数国への展開を検討しているため現地の事情に合わせたメニュー開発等に取り組める方） ・現地スタッフの模範となり業務に取り組める方
【求人概要】 リゾート施設やレストランの運営会社にて日本食シェフを募集いたします。ご経験に応じて業務をお任せし、将来的にはレストランの料理長としてご活躍いただくことと期待しております。 ハノイ市内に数店舗レストランを運営しており、今後はフンエンやハイフォンにも新店舗をオープン予定です。いずれかのレストランにて調理及びメンバー管理をご担当いただきます。 勤務地は現状、ハノイのレストランがベースになりますが、フンエンやハイフォン勤務の場合はホテルに宿泊いただきます（宿泊費、交通費は支給）。 ※店舗の立ち上げ期間は2-3ヶ月は常駐し、その後は必要に応じて店舗で勤務する形になります。 【業務内容】 ・調理業務全般 ・接客対応 ・ローカルスタッフへの管理、調理指導 ・原価計算業務 ・レシピの作成業務 ・その他レストラン管理業務 【採用背景】 事業拡大に伴い、日本人スタッフを強化すべく、増員採用を行うこととなりました。 【必須要件】 ・日本食調理経験3年以上 ・語学力不問 ・調理師免許をお持ちの方 【歓迎条件】 ・英語もしくはベトナム語が話せる方 ・海外勤務経験のある方 【面接プロセス】 ・1～2回を想定
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