Job Description
Restaurant Manager (35K–50K) (SDG-107000) ผู้จัดการร้านอาหาร <Job responsibilities> - Design and determine the format and service standards of the store as well as Provide training for the service team. - Plan manpower management and create employee work cycle schedules so that there are enough employees to Provide quality customer service. - Organize training to develop skills and knowledge in food, beverages and services for employees in the store in order to Achieve the goals and company set. - Manage satisfaction, build and Maintain good relationships with customers in the long term. - Respond correctly and quickly to customer problems and complaints and bring those problems or complaints to improve the quality of service. - Take care of the discipline of employees to keep the store tidy. - Supervise the quality and standards of service to create maximum satisfaction for customers. - Responsible for customer inquiries and complaints and will Be Responsible for resolving customer complaints and implementing new policies that will not have an impact on customers. - Solve problems and give advice to employees in solving problems for customers. - Promote, support and follow the company's policies. - Plan the amount/quantity of raw materials in the store together with the chef. - Check, summarize data and analyze daily and monthly sales reports. - Manage sales and costs, analyze profit/loss statements for use in planning work to Achieve the goals the company has set. - Support marketing activities that are organized to Be successful according to the set goals, analyze data in order to improve the next activity. *Now have Kitchen full team will hire operation team more (candidate have to interview them) <ความรับผิดชอบในงาน> - ออกแบบและกำหนดรูปแบบและมาตรฐานการให้บริการของร้าน พร้อมทั้งจัดฝึกอบรมทีมงานบริการ - วางแผนการบริหารกำลังคนและสร้างตารางการทำงานของพนักงานเพื่อให้มีพนักงานเพียงพอที่จะให้บริการลูกค้าอย่างมีคุณภาพ - จัดฝึกอบรมพัฒนาทักษะและความรู้ด้านอาหาร เครื่องดื่ม และบริการ ให้กับพนักงานในร้าน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายและบริษัทที่ตั้งไว้ - บริหารจัดการความพึงพอใจ สร้าง และรักษาความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้าในระยะยาว - ตอบสนองต่อปัญหาและข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างถูกต้องและรวดเร็ว และนำปัญหาหรือข้อร้องเรียนเหล่านั้นมาปรับปรุงคุณภาพการบริการ - ดูแลวินัยของพนักงานเพื่อให้ร้านเป็นระเบียบเรียบร้อย - ดูแลคุณภาพและมาตรฐานการบริการเพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้า - รับผิดชอบในการสอบถามและข้อร้องเรียนของลูกค้า และจะรับผิดชอบในการแก้ไขข้อร้องเรียนของลูกค้า และดำเนินการตามนโยบายใหม่ที่จะไม่ส่งผลกระทบต่อลูกค้า - แก้ไขปัญหาและให้คำแนะนำแก่พนักงานในการแก้ไขปัญหาให้กับลูกค้า - ส่งเสริม สนับสนุน และปฏิบัติตามนโยบายของบริษัท - วางแผนปริมาณ/ปริมาณวัตถุดิบในร้านร่วมกับเชฟ - ตรวจสอบ สรุปข้อมูล และวิเคราะห์รายงานยอดขายรายวันและรายเดือน - บริหารยอดขายและต้นทุน วิเคราะห์งบกำไรขาดทุนเพื่อใช้ในการวางแผนงานให้บรรลุเป้าหมายที่บริษัทตั้งไว้ - สนับสนุนกิจกรรมการตลาดที่จัดขึ้นเพื่อให้ประสบความสำเร็จตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ วิเคราะห์ข้อมูล เพื่อปรับปรุงกิจกรรมต่อไป *ตอนนี้มีทีมงานครัวเต็มจะจ้างทีมปฏิบัติการเพิ่ม (ผู้สมัครต้องสัมภาษณ์เอง)
Job Requirement
<Necessary Skill / Experience > - Thai nationality , Male, Female , age 35 - 45 years old - Bachelor's degree - Education level: Vocational Certificate - Bachelor's Degree - Has experience as a restaurant manager for not less than 3 years - Have computer skills, use MS office office programs fluently - Understand storefront POS systems. - Be diligent, patient and able to work well under pressure. - Have a Passion for service and Be friendly - Have the ability to plan work systematically and Be creative. - Willing to develop oneself - Very active and have much energy <Preferable Skills/Experience> - Experiences in set up the team and restaurant - Able to interview the employee Language Skill English level : Conversational Japanese level : None Workplace Area: BTS Phra Khanong Working Hour: 9:00-18:00(1 day off per week and 2 shifts per day, Restaurant start at 11:00- 23:00) About the Benefits 35,000–50,000THB About the company Product & Service: Thai-Esan Restaurant Business Type: Restaurant / Hotel; <ทักษะ / ประสบการณ์ที่จำเป็น> - สัญชาติไทย , ชาย, หญิง อายุ 35 - 45 ปี - ปริญญาตรี - ระดับการศึกษา : ปวช. - ปริญญาตรี - มีประสบการณ์เป็นผู้จัดการร้านอาหารมาไม่ต่ำกว่า 3 ปี - มีทักษะด้านคอมพิวเตอร์ ใช้โปรแกรม MS office office ได้อย่างคล่องแคล่ว - ทำความเข้าใจระบบ POS หน้าร้าน - มีความขยัน อดทน และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี - มีใจรักในการบริการและมีความเป็นมิตร - มีความสามารถในการวางแผนการทำงานอย่างเป็นระบบและมีความคิดสร้างสรรค์ - มีความตั้งใจที่จะพัฒนาตนเอง - มีความกระตือรือร้นและมีพลังงานมาก <ทักษะ/ประสบการณ์ที่ต้องการ> - มีประสบการณ์ในการจัดตั้งทีมงานและร้านอาหาร - สามารถสัมภาษณ์พนักงานได้ ทักษะทางภาษา ระดับภาษาอังกฤษ : การสนทนา ระดับภาษาญี่ปุ่น : ไม่มี สถานที่ทำงาน: BTS พระโขนง เวลาทำการ: 9:00-18:00 น.(หยุด 1 วันต่อสัปดาห์ 2 กะต่อวัน ร้านอาหารเริ่มเวลา 11:00-23:00 น.) เกี่ยวกับสิทธิประโยชน์ 35,000–50,000บาท เกี่ยวกับบริษัท สินค้าและบริการ: ร้านอาหารไทย-อีสาน ประเภทธุรกิจ: ร้านอาหาร / โรงแรม;